|
Ингредиенты:
4 куриных бедрышка, 4 картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г квашеной капусты, 6 ст. ложек кукурузы, 200 г свежих шампиньонов, 100 г сыра или брынзы, 1,2 л воды, 4 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, растительное масло для обжарки.
Способ приготовления: Куриные бедрышки разрубить на 4 части, натереть солью, быстро обжарить на раскаленной сковороде до румяной корочки. Картофель почистить и нарезать кубиками и также обжарить до корочки, посолить. До готовности продукты доводить не надо, только чтобы образовалась румяная корочка, доготавливаться они будут в горошочке. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь потереть на терке. Грибы нашинковать, сыр натереть на крупной терке. Для заливки втепло воде развести майонезс томатной пастой, посолить. В горшочек уложить овощи в следующем порядке: сначала лук, затем морковь, потом капуста, курица, картофель, кукуруза, грибы. Влить заливку и посыпать тертым сыром. Закрыть горшочек крышечкой и поставить в холодную духовку, зажечь огонь. Готовить 2 часа при 200 градусов.
Заметки: Можно приготовить это блюдо и в маленьких порционных горшочках.
Добавить в блог
|
|
Информация:
|
|
Кухня: Российская
|
|
Сложность приготовления: 2/3 |
|
Быстрое: Нет |
|
Вегетарианское: Нет |
|
Экономное: Нет |
|
Низкокалорийное: Нет |
|
Праздничное: Да |
|
Детское: Да |
|
Данные:
|
|
Просмотров: 2410 |
|
Рейтинг: 0 |
|
Голосов: 0 |
|
Средний бал: 0 |
|
Комментариев: 0 |
|
Добавлен: 20/09/2008 |
Оценить:
|
Куриные окорочка запеченые