Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки
Популярные рецепты

Рекламный блок

  Главная Авторизация Правила сайта Фотогалерея Обратная связь
Новости Статьи Видео Интервью Форум Советы Памятка

Вешенки скороспелые


Ингредиенты:

0,5 кг грибов вешенок, 1,5 л воды, 2,5 - 3 ст. ложки соли, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 2 дольки чеснока, 50 г растительного масла, 35 ш столового 9% уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1 болгарский красный перец.

Способ приготовления:

Крупные вешенки разрезать попалам, небольшие оставить целыми, уложить в кастрюлю, залить водой, добавить 2,5 ст. ложки соли и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 10 минут.

Лук порезать полукольцами, петрушки узмельчить, сладкий перец почистить и нарезать соломкой, смешть в кастрюльке, добавить измельченный чеснок, растительное масло, уксус, сахар, половину столовой ложки соли (можно регулировтаь по вкусу), сахар, все перемешать. Выложить отваренные вешенки, накрыть крышкой, убрать в холодильник. Можно подавать к столу уже через 30 минут.

Заметки:

Таким же образовам можно приготовить и шампиньоны.

Отличная закуска под водку :)




Добавить в блог
Предыдущий рецепт:

Маринованные опята
Следующий рецепт:

Грибы в томате



Информация:

Кухня: Российская
Сложность приготовления: 1/3
Быстрое: Да
Вегетарианское: Нет
Экономное: Да
Низкокалорийное: Нет
Праздничное: Да
Детское: Нет

Данные:

Просмотров: 1551
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Средний бал: 0
Комментариев: 0
Добавлен: 02/12/2008

Оценить:


Разместил: domovusha

Другие рецепты из этого раздела:


 Холодная засолка грибов
 Горячий способ засола грибов
 Горячая засолка грибов
 Соление грибов по-уральски (первый способ)
 Маринование грибов - 3
 Маринование грибов - 3
 Грибы быстрого маринования
 Суп грибной с помидорами
 Грибы жаренные в уксусе
 Маринование грибов - 2
 Волнушки или грузди с листьями хрена
 Грибы в уксусе по-болгарски

Добавить комментарий:


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Карта сайта Разработка, поддержка и продвижение сайта Деметра Дизайн

При копировании материалов, ставьте ссылку на наш сайт.