|
Ингредиенты:
600 г мороженого или свежего шпината, 4 ст. ложки растительного масла, 200 г свежих шампиньонов, 200 г брынзы, соль, черный перец, щепотка мускатного ореха, 2 тонкого лаваша. 1ч. ложка сливочного масла.
Способ приготовления: Половину растительного масла разогреть на сковороде, выложить порубленный шпинат и тушить 5-7 минут. Посолить, поперчить, заправить мускатным орехом. Слить лишнюю жидкость и остудить. Шампиньоны обжарить в оставшемся растительном масле. Брынзу размять вилкой и перемешать с грибами и шпинатом, если требуется, то подсолить. Листы лаваша наложить в нахлест. Начинку расномерно распределить на лавашам и скатать рулетом. Уложить лаваш на противень, смазать верх и бока сливочным маслом. Поставить в разогретую духовку и запечь 10-15 минут до подрумянивания. Готовый лаваш вынуть из духовки, остудить в течение 5-10 минут, затем нарезать ломтиками шириной 1,5-2 см, уложить на блюдо и подавать.
Добавить в блог
|
|
Информация:
|
|
Кухня: Смешанная
|
|
Сложность приготовления: 1/3 |
|
Быстрое: Да |
|
Вегетарианское: Нет |
|
Экономное: Да |
|
Низкокалорийное: Нет |
|
Праздничное: Да |
|
Детское: Нет |
|
Данные:
|
|
Просмотров: 2498 |
|
Рейтинг: 10 |
|
Голосов: 1 |
|
Средний бал: 10 |
|
Комментариев: 0 |
|
Добавлен: 14/05/2009 |
Оценить:
|
