|
Ингредиенты:
1 кг баранины, 100 г курдючного сала или топленого масла, бульон, 1 стакан свежей алычи, перец, соль, зелень
Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками по 100 г каждый. Обжарить в казане или глубоком сотейнике с курдючным салом, добавить алычу (свежую, если сушеная, то предварительно замочить), посолить, поперчить, влить немного бульона, тущить пока мясо не станет мягким. готовое блюдо посыпать зеленью по вкусу.
Добавить в блог
|
|
Информация:
|
|
Кухня: Кавказская
|
|
Сложность приготовления: 2/3 |
|
Быстрое: Нет |
|
Вегетарианское: Нет |
|
Экономное: Да |
|
Низкокалорийное: Нет |
|
Праздничное: Нет |
|
Детское: Нет |
|
Данные:
|
|
Просмотров: 1267 |
|
Рейтинг: 7 |
|
Голосов: 1 |
|
Средний бал: 7 |
|
Комментариев: 0 |
|
Добавлен: 02/07/2008 |
Оценить:
|
