|
Ингредиенты:
Мякоть говядины или телятины, соль, перец, приправы, сыр.
Способ приготовления: Мясо нарезать толстыми ломтиками (не менее 3х см) поперек волокон, натереть солью, перецем, приправами к мясу, сделать глубокий продольный разрез, слегка отбить, вложить в разрез ломтик сыра, сложить стейк обратно, обжарить с 2х сторон положив стейк на раскаленную сковородку, потом огонь убавить и доготавливать поливая выделившимся соком. Жарить стейк в общей сложености нужно не более 15 минут.
Добавить в блог
|
|
Информация:
|
|
Кухня: Смешанная
|
|
Сложность приготовления: 1/3 |
|
Быстрое: Да |
|
Вегетарианское: Нет |
|
Экономное: Нет |
|
Низкокалорийное: Нет |
|
Праздничное: Да |
|
Детское: Нет |
|
Данные:
|
|
Просмотров: 1065 |
|
Рейтинг: 0 |
|
Голосов: 0 |
|
Средний бал: 0 |
|
Комментариев: 0 |
|
Добавлен: 24/07/2008 |
Оценить:
|
Жаркое